Alimentación consciente para el bien del planeta
Cada año, el 22 de abril nos recuerda que habitamos un planeta que enfrenta una serie de desafíos ambientales sin precedentes. Más allá de los discursos institucionales o las campañas publicitarias temporales, la urgencia ecológica requiere acciones reales, sostenidas y coherentes en todos los niveles: desde las políticas públicas hasta los hábitos individuales. En este Día de la Tierra, el llamado es claro: proteger el planeta no es una opción ni una moda, es una responsabilidad compartida, constante y profundamente política.Se suele cuestionar: ¿cómo puede una persona corriente abordar una crisis climática de ámbito mundial? La frustración ante la falta…
